遊ぼうパンの作り方10人分のレシピ

竹などの棒にパン生地を巻いて焚き火で焼いて作ります。プレーパークや野外キャンプなど、火を使う時に焼くといいです。あそびパン、棒巻きパン。

遊ぼうパン10人分の材料

強力小麦粉250g
ドライイースト 6g
砂糖 20g（大さじ3）
食塩 5g（小さじ1）
ぬるま湯約170cc
バター 20g

ボールに、強力小麦粉、ドライイースト、砂糖、塩を入れ、混ぜ合わせます。

ぬるま湯を少しずつ加えながら練ります。

耳たぶぐらいの柔らかさになるように生地を練ります。

ある程度まとまってきたら、ボールから出します。

伸ばして、つぶして、叩きつけて、良くこねます。

バターを加えてさらにこねます。

ラップをかけて暖かいところに置きます。

40分ぐらいかけて一次発酵させます。

発酵すると1.5倍ぐらいの大きさに膨らみます。

一人分に切り分けして二次発酵させたら、パン生地の完成です。

発酵が終ったら、ヘビのように伸ばします。

アルミホイルを巻いた竹に、パン生地を巻き付けます。

炭火やたき火で、焼き色が付くまで焼いたら完成です。

屋外で焼きたてのパンが食べられます。

お好みでジャム、はちみつ、バターを付けて食べて下さい。

棒を引き抜いて、中に焼いたソーセージを入れて食べると美味しいです。